স্মোকড স্যামন এবং ক্রিম সস সহ স্টিমড আলু

প্রস্তুতি

1. আমরা চামড়া দিয়ে আলু ধুয়ে ফেলি এবং অর্ধেক কেটে ফেলি।

   আমরা ভারোমা পাত্রে আলু রাখি। আমরা 1 লিটার জল এবং 1/2 চা চামচ লবণ দিয়ে গ্লাসটি পূরণ করি। আমরা প্রোগ্রাম 30 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, গতি 1। 

   আলু চেক করে চেক করুন যে সেগুলি কোমল হয়েছে, যদি না হয় তবে আরও 10 মিনিট রান্না করতে দিন।

2. আমরা কাচ থেকে ভারোমা পাত্রটি সরিয়ে ফেলি এবং একই পাত্রে সংরক্ষিত আলু রেখে দিই।

   আমরা গ্লাস থেকে জলও সরিয়ে ফেলি।

3. গ্লাস ধোয়া ছাড়া, আমরা মাখন, তেল এবং পেঁয়াজ যোগ করুন। আমরা চূর্ণ 5 সেকেন্ড, গতি 5. আমরা ব্লেডের দিকে ঢাকনা এবং দেয়ালের অবশিষ্টাংশগুলিকে কম করি।

   আমরা প্রোগ্রাম 8 মিনিট, তাপমাত্রা 120º, চামচ গতি।

4. স্বাদে লবণ এবং মরিচ দিয়ে ক্রিম, ডিল এবং সিজন যোগ করুন। আমরা প্রোগ্রাম 9 মিনিট, তাপমাত্রা 100º, গতি 1।

5. প্রলেপ

   আমরা আলুগুলিকে একটি পাত্রে রাখি, তার উপরে একটি উদার চামচ সস এবং উপরে ধূমপান করা সালমন। আমরা আচার বা ক্যাপার দিয়ে সাজাই এবং, যদি আমরা চাই, আরও কাটা ডিল।