স্যাউরক্রাউট এবং সসেজ কুইচ আলু বেসের সাথে

এই আলুভিত্তিক সসেজ এবং সসেজ কুইচ একটি আসল আবিষ্কার, এর স্বাদের সংমিশ্রণ এবং এর গ্লুটেন-মুক্ত বেস এটিকে তৈরি করে যে কোনো উইকএন্ডের জন্য আদর্শ ডিনার।

আপনি যদি ডায়েটে থাকেন গ্লুটেন-মুক্ত, ময়দা-মুক্ত এবং ফল-মুক্ত এই রেসিপিটি শুকিয়ে নিন যা আপনি পছন্দ করবেন কারণ এটি ভর্তি এবং বেস উভয় ক্ষেত্রেই এই উপাদানগুলি থেকে সম্পূর্ণ মুক্ত।

এবং সব থেকে ভাল হল যে আপনার অতিথিরা তা জানতেও পারবে না ভরাট বাঁধাকপি থেকে তৈরি করা হয়, তাই বাচ্চাদের বা প্রাপ্তবয়স্কদের যারা বাড়িতে সবজির প্রতি বিরূপ, তাদের জন্য এটা খুবই ভালো।

আলু-ভিত্তিক সসেজ এবং সয়ারক্রাউট কুইচ একটি তৈরির জন্য আদর্শ থিমযুক্ত রাতের খাবার এবং মধ্য ইউরোপীয় খাবারের তারকা পণ্যগুলির একটিকে একটি অনানুষ্ঠানিক স্পর্শ দিন।

আলু ভিত্তিক সয়ারক্রাউট এবং সসেজ কুইচ সম্পর্কে আরও জানতে চান?

আপনাকে প্রথমেই জানতে হবে যে বেস করা খুব সহজ। এবং যখন আমি অতি সহজ বলি, আপনাকে শুধু আলু খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে ছাঁচে রাখতে হবে।

বেক করা হলে, আলু নিখুঁত গঠন করে Quiches বা সুস্বাদু tarts জন্য একটি আদর্শ বেস। সুতরাং চটচটে এবং ভরাট ময়দার কথা ভুলে যান কারণ এই বেস দিয়ে আপনি এটি আপনার মধ্যে ব্যবহার করতে পারেন প্রিয় রেসিপি।

আমরা সব জানি যে sauerkraut es একটি খুব বিশেষ স্বাদ সঙ্গে fermented বাঁধাকপি যা ফোবিয়াসের মতো অনেক ফিলিয়াস তৈরি করে। তাই যারা তাদের নাম শুনে ভ্রুকুটি করে তাদের কথা চিন্তা করে এবং এটিকে "বন্ধুত্বপূর্ণ" এবং আরও ক্ষুধার্ত করার জন্য আমরা এটিকে সবজির ঝোল এবং সাদা ওয়াইনে সসেজের সাথে একসাথে রান্না করেছি।

তারপর আমরা যোগ করেছি ক্রিম এবং ডিম দই এবং কুইচ বা সুস্বাদু টার্ট টেক্সচার যা আমরা খুব পছন্দ করি তা ছেড়ে দিতে।

আপনি আপনার একই পরিমাণের জন্য সাদা ওয়াইন পরিবর্তন করে আপনার ব্যক্তিগত স্পর্শ দিতে পারেন প্রিয় বিয়ার। অবশ্যই, নিশ্চিত করুন যে এটি স্বর্ণকেশী বা ট্যান। স্টাউট ভরাটকে খুব বেশি অন্ধকার করতে পারে।

আপনি ব্যবহার করতে পারেন সরিষা যা আপনি সবচেয়ে পছন্দ করেন। তুমি ব্যবহার করতে পার বাড়িতে তৈরি কলম্যানের সরিষা, ডিজন বা "à l'Ancienne" এবং, যদি আপনি এই স্বাদটি খুব পছন্দ না করেন তবে আপনি নিরাপদে এই উপাদানটি বাদ দিতে পারেন।

আপনি এটাও করতে পারেন ল্যাকটোজ মুক্ত রেসিপি এই ধরনের খাদ্যের জন্য উপযুক্ত একটি ক্রিম ব্যবহার করে।

আপনি এই quiche এত পেতে পারেন তাজা ঠান্ডা হিসাবে তৈরি কিন্তু আমি সুপারিশ করি না যে আপনি এটি কয়েক দিন আগে করুন।

যদি আপনি চান কাজের আগাম অংশ আপনি ইতিমধ্যেই প্রস্তুত সয়ারক্রাউট ছেড়ে দিতে পারেন, অর্থাৎ ধাপ 2 থেকে 7 পর্যন্ত। আপনি এই মুহূর্তে আলুর বেস তৈরি করতে পারেন, ঠিক বাকি রেসিপির মতো।

এই ছাঁচের জন্য কোন ছাঁচ ব্যবহার করবেন?

আপনার আছে বিভিন্ন বিকল্প: ছবির একটি রিলিজ ছাঁচ বা একটি নির্দিষ্ট কাচের ছাঁচ ব্যবহার করুন।

আপনি যদি একটি ব্যবহার ছাঁচ মুক্তি এটা ভাল যে আপনি প্রথমে এটিকে পার্চমেন্ট পেপারের সাথে সারিবদ্ধ করুন যাতে এটি সরানো আপনার জন্য সহজ হয়।

আপনি যদি একটি ব্যবহার করেন ক্রিস্টাল আপনার এটি লাইন করার দরকার নেই কারণ আপনাকে এটিকে আনমোল্ড করতে হবে না কারণ আপনি একই ছাঁচে কুইচ উপস্থাপন করতে পারেন।

আমি ক্রমবর্ধমান এই ধরনের রেসিপিগুলির জন্য কাচের ছাঁচ ব্যবহার করতে পছন্দ করি কিন্তু যা স্বাদে যায়।

যে কোনও ক্ষেত্রে, এই কুইচের জন্য আমি সুপারিশ করি যে আপনি এর মধ্যে একটি ব্যবহার করুন 20 বা 22 সেমি। যদি আপনি একটি ছোট ব্যবহার করেন, কুইচ লম্বা হবে এবং এটি ভালভাবে সেট করার জন্য আপনার ওভেনে আরও সময় প্রয়োজন।

এবং শেষ করতে, মনে রাখবেন যে আপনাকে আনমোল্ড করতে সাহায্য করার জন্য আপনি প্রান্তের চারপাশে একটি স্প্যাটুলা চালাতে পারেন। এইভাবে আলু আলতো করে বন্ধ হয়ে যাবে আপনার নিখুঁত অংশ থাকবে।

অধিক তথ্য - সমস্ত স্বাদের জন্য পৃথক ফিলিংস সহ 9 টি সেভরি কেক / ঘরে তৈরি সরিষা / আপেল, sauerkraut এবং শুয়োরের হ্যাম সঙ্গে একটি জার্মান সুতা সঙ্গে সবজি স্যুপ

আপনার থার্মোমিক্স মডেলটিতে এই রেসিপিটি মানিয়ে নিন