এই চিংড়ি স্যান্ডউইচ স্প্রেড আপনার স্যান্ডউইচগুলোকে অবিস্মরণীয় এবং এতটাই সুস্বাদু করে তুলবে যে এর এক টুকরোও অবশিষ্ট থাকবে না।
সত্যি বলতে, এটা তৈরি করতে আপনার এক মিনিটও লাগবে না । আমি আপনাকে নিশ্চিত করে বলছি, পাস্তা তৈরির চেয়ে চিংড়ির খোসা ছাড়ানো বেশি কঠিন হবে, কারণ পাস্তা তৈরির জন্য আপনাকে শুধু ব্লেন্ড করে মেশাতে হবে।
এই চিংড়ি পেস্টটি যেকোনো ধরনের পাউরুটির সাথে দারুণ মানিয়ে যায় , তা স্যান্ডউইচ ব্রেড, ক্রিস্পি টোস্ট বা ব্রেডস্টিক যাই হোক না কেন। এমনকি এটি কাঁচা সবজির সাথেও বেশ ভালো লাগে।
পরের বার যখন কোনো জন্মদিন বা ঘরোয়া আড্ডার আয়োজন করবেন, তখন এটি বানিয়ে দেখবেন ... নিজেই বুঝবেন এটি কতটা সুস্বাদু!!
স্যান্ডউইচগুলির জন্য চিংড়ি পাস্তা
এখনো অ্যাকাউন্ট নেই? নিবন্ধন করুন।
এই চিংড়ি পাস্তা দিয়ে আপনি কিছু সহজ এবং সুস্বাদু স্যান্ডউইচ পাবেন get
আপনি কি স্যান্ডউইচগুলির জন্য চিংড়ি পাস্তা সম্পর্কে আরও জানতে চান?
এই চিংড়ির পেস্টটি চেখে দেখলে আপনি এর স্বাদের জন্য তো বটেই, সেই সাথে এর সরলতা এবং সহজে মাখানোর সুবিধার জন্যও এটি পছন্দ করবেন।
অন্যান্য সব রেসিপির মতোই, এটিও আপনার নিজের পছন্দ বা প্রয়োজন অনুযায়ী পরিবর্তন করা যেতে পারে । আপনি আগে থেকে রান্না করা ও খোসা ছাড়ানো চিংড়ি ব্যবহার করতে পারেন, বিশেষ করে যদি আপনার হাতে সময় কম থাকে অথবা মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে একটি অ্যাপেটাইজার বা ডিনার তৈরি করার প্রয়োজন হয়।
আপনার কাছে রান্না করা ৪-৫টি বাড়তি চিংড়ি থেকে গেলে, যেগুলো দিয়ে কী করবেন বুঝতে পারছেন না, সেগুলো ব্যবহার করার জন্য এই রেসিপিটি দারুণ । এই রেসিপিটির সাহায্যে খুব সহজেই সেগুলোকে একটি নতুন রূপ দেওয়া যায় এবং আকর্ষণীয়ভাবে পরিবেশন করা যায়।
এই রেসিপিটির সবচেয়ে ভালো দিক হলো, আমি এতে বিভিন্ন ধরনের ভেষজ বা সামুদ্রিক শৈবাল যোগ করে নিজের মতো করে একটি স্বতন্ত্র স্বাদ আনতে পারি। লেবুর রস আর ধনে পাতা দিয়ে এই পাস্তাটি অসাধারণ লাগে । কিছু মিহি করে কাটা তাজা সামুদ্রিক শৈবাল দিয়েও এটি চমৎকার লাগে; খুব বেশি প্রয়োজন হয় না।
ছবিতে থাকা পাস্তাটির জন্য আমি আওনোরি সামুদ্রিক শৈবাল ব্যবহার করেছি । এটি আমার ভালো লাগে কারণ এটি দেখতে অনেকটা অরিগানোর মতো, এবং আমি মাছের রান্নায় এটি প্রচুর ব্যবহার করি। এটি ব্যবহার করা খুব সহজ এবং রান্নায় একটি ভিন্ন মাত্রা যোগ করে।
অনেক ধরনের স্যান্ডউইচ স্প্রেড পাওয়া যায় , এবং সেগুলো বানানোও খুব সহজ। তাই পরের বার যখন আপনি কোনো জন্মদিনের পার্টি বা বাচ্চাদের অনুষ্ঠানের আয়োজন করবেন, তখন কয়েকটি বানিয়ে রাখতে পারেন এবং বেছে নেওয়ার জন্য বিভিন্ন ফ্লেভার রাখতে পারেন।
পাস্তা খুব তাড়াতাড়ি রান্না হয়ে যায়, তাই আমি আপনাকে এটি খুব বেশি আগে থেকে তৈরি না করার পরামর্শ দিচ্ছি । আপনি তো জানেনই, মেয়োনিজ বেশ নরম হয়, তাই এটি টাটকা তৈরি করাই ভালো।
সাংগঠনিক কারণে যদি আপনাকে এটি আরও আগে তৈরি করতে হয়, তবে চিন্তা করবেন না, এটি ২ দিন পর্যন্ত খুব ভালো থাকে , কিন্তু মনে রাখবেন যে এটি অবশ্যই এর আয়তনের উপযুক্ত একটি পরিষ্কার পাত্রে রাখতে হবে এবং সবসময় ফ্রিজে রাখতে হবে।
আমি এখনো পাস্তা ফ্রিজ করে দেখিনি , তবে অদূর ভবিষ্যতে একটা পরীক্ষা করে দেখব এবং তোমাকে ফলাফল জানাবো।
আরও তথ্য – কাঁচা সবজির সাথে চিজ ডিপ / স্যান্ডউইচের জন্য সালামি স্প্রেড / গাজর ও কাজু বাদামের স্যান্ডউইচ স্প্রেড
আপনার থার্মোমিক্স মডেলটিতে এই রেসিপিটি মানিয়ে নিন