হ্যালোইন আই পিজ্জা

প্রস্তুতি

1. কিমা করা মাংসে স্বাদমতো লবণ, গোলমরিচ এবং গার্লিক সল্ট মাখিয়ে নিন। বাটিতে অলিভ অয়েল ঢেলে ভ্যারোমা তাপমাত্রায়, স্পিড ১-এ ১ মিনিট গরম করুন । মাংস দিয়ে দিন এবং ভ্যারোমা তাপমাত্রায়, স্পিড ১-এ, রিভার্স মোডে ৬ মিনিট রান্না করুন। নামিয়ে নিন।

2. গ্লাসটি না ধুয়ে পানি যোগ করুন এবং ৩৭° তাপমাত্রায়, স্পিড ১-এ ১ মিনিট ধরে গরম করুন।

3. গুঁড়ো করা ইস্ট যোগ করুন এবং ১ মিনিটের জন্য প্রোগ্রাম করুন, তাপমাত্রা ৩৭°, গতি ১। ময়দা ও লবণ যোগ করুন এবং ৩ মিনিটের জন্য প্রোগ্রাম করুন, বন্ধ কাপ, মাখার গতিতে।

4. আমরা ময়দার টেক্সচারটি দেখি: এটি স্থিতিস্থাপক এবং নরম হওয়া উচিত, তবে আঙ্গুলগুলিতে লেগে থাকা উচিত নয়। যদি এটি আপনার সাথে লেগে থাকে তবে একটি সামান্য ময়দা যোগ করুন এবং 30 সেকেন্ড পুনরায় প্রোগ্রাম করুন, কাচ বন্ধ হয়েছে, স্পাইক গতি। যদি আপনি দেখতে পান যে ময়দা খুব শক্ত এবং খুব স্থিতিস্থাপক নয় তবে এটি পানির অভাবের কারণ। সুতরাং আমরা একটি টড (খুব অল্প) উষ্ণ জল যোগ করি এবং 1 মিনিট, বন্ধ কাচ এবং স্পাইক গতি সেট করি।

5. আমরা কাঁচ থেকে ময়দা সরান এবং 40 মিনিটের জন্য এটি একটি উষ্ণ জায়গায় বিশ্রাম দিন। আমার পরামর্শ হ'ল আপনি 50 মিনিটের জন্য 2 at ওভেন রাখুন, এটি বন্ধ করুন এবং চুলায় একটি পাত্রে ময়দা রাখুন। এইভাবে এটি গরম এবং খসড়া থেকে মুক্ত হবে। আমাদের এটি প্রায় 40 মিনিটের জন্য বিশ্রামে থাকতে হবে।

6. আমরা একটি ঘূর্ণায়মান পিনের সাহায্যে বা একটি গোলাকার আকারের সাহায্যে আমাদের হাতগুলি দিয়ে আটা ছড়িয়ে দেব। আমরা জলপাই তেল দিয়ে বেকিং ট্রে ছড়িয়ে এবং ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আমরা উপরে ময়দা রাখি।

7. একটি চামচ দিয়ে আমরা ভাজা টমেটো যুক্ত করি এবং এটি খুব ভালভাবে ছড়িয়ে দেই। প্রথমে পনিরগুলি রাখুন, কাঁকড়া মাংসটিকে কেন্দ্র করে এবং কচি এবং ভালভাবে জলপাইগুলিকে আরও কেন্দ্রে রাখুন। আমরা মরিচের কিছু খুব পাতলা স্ট্রিপগুলি শিরা হিসাবে চিজের অংশের উপরে রাখি (স্থানটি দেখার জন্য ফটোটিতে দেখুন)।

8. চুলাটি আগে থেকে 230he এ গরম করা হয়েছে, আমরা ট্রেটি 1 টি স্তরে রেখেছি (ওভেনের নীচের অংশে রেল) এবং যদি আমাদের কোনও ফ্যান ফাংশন থাকে তবে আমরা এটি চালু করি। আমাদের এটি প্রায় 10 - 12 মিনিট থাকবে, তবে এটি নীচে জ্বলে না তা পরীক্ষা করুন।