আজ আমরা আপনার জন্য একটি খুব সহজ এবং সুপার সুপার দরকারী এবং ব্যবহারিক রেসিপি নিয়ে এসেছি যা আমরা আপনাকে 100% সুপারিশ করব। এবং, উপরন্তু, আমরা এটি একটি ভিডিও রেসিপিতে আপনার কাছে নিয়ে এসেছি।
এটি একটি বোলোনিজ-ধাঁচের মাংসের সস , যা আমরা খুব সাধারণ উপকরণ ব্যবহার করে ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে (এবার থার্মোমিক্স ছাড়া) তৈরি করব । আজ আমরা এমন একটি অত্যন্ত কার্যকরী রেসিপি খুঁজছি যা আমাদের অনেক সময় বাঁচাবে। আমরা বেশ ভালো পরিমাণে তৈরি করব, যাতে পাস্তার সাথে খাওয়ার জন্য , লাজানিয়া বানানোর জন্য , বা ম্যাশড পটেটো দিয়ে মিটলোফ তৈরির জন্য আমাদের মাংস প্রস্তুত থাকে । এটি ফ্রিজে রাখার জন্য একটি আদর্শ খাবার। রান্না করার পর, আমরা এটি পাত্রে ভরে ফ্রিজে রেখে দেব। তারপর, আমাদের শুধু এটি ডিফ্রস্ট করতে হবে এবং এটি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হয়ে যাবে।
আজকের রেসিপিতে আমরা গরুর মাংসের কিমার সাথে বেকনের কিমা ব্যবহার করেছি । এই সংমিশ্রণের রসালো ভাব এবং স্বাদ অসাধারণ! আপনি শুধু আপনার কসাইয়ের দোকানে যান এবং তাদের দুটোই কিমা করে দিতে বলুন। আপনি এটি শুধু গরুর মাংস দিয়েও তৈরি করতে পারেন অথবা এর সাথে শূকরের মাংসও মিশিয়ে নিতে পারেন।
রেসিপির চাবিকাঠি হল:
ভালো মানের উপাদান নিন: মূলত মাংস এবং টমেটো।
লজ্জা পাবেন না!! তাজা তুলসী এবং ওরেগানোর মতো প্রচুর পরিমাণে সুগন্ধযুক্ত ভেষজ যোগ করুন।
একে খুব কম আঁচে কমপক্ষে ২ ঘন্টা রান্না করতে দিন।
Bolognese মাংস খুব সহজ এবং ব্যবহারিক
এখনো অ্যাকাউন্ট নেই? নিবন্ধন করুন।
একটি মৌলিক, নিখুঁত এবং সহজভাবে দর্শনীয় রেসিপি: বেডরুমে দ্রুত এবং নিখুঁত বোলোনিজ মাংস।
শুভ বিকাল আইরিন
বেকন এবং ভাজা টমেটো কি হালকা কিছুর জন্য প্রতিস্থাপিত হতে পারে? আপনি কি পরামর্শ দিচ্ছেন?
হ্যালো এম কারমেন, অবশ্যই! বেকন বাদ দিন এবং একই পরিমাণ গরুর মাংস বা শুয়োরের মাংস দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন, যেটি আপনি পছন্দ করেন। আর ভাজা টমেটো, আপনি ঘরে তৈরি টমেটো সস বা টমেটো পেস্ট দিতে পারেন। এবং যদি না হয়, তাহলে আপনি কেবল চূর্ণ টমেটো সস ছেড়ে দিতে পারেন। এটা আপনার জন্য চালু কিভাবে আমাকে জানাতে!! এটি একটি অতিরিক্ত রেসিপি 🙂 হিসাবে আছে
আপনি কতগুলি ডিনারের জন্য এই পরিমাণগুলি তৈরি করতে পারেন তা প্রকাশ করতে পারেন৷
হ্যালো জোস মারিয়া, এই পরিমাণের সাথে আপনার কাছে প্রায় 6 জনের জন্য আছে। আমাদের লেখার জন্য ধন্যবাদ! আমরা আশা করি আপনি এটি পছন্দ করবেন 🙂