(971 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
তোমার কি মনে আছে? মাশরুম এবং কাজু বার্গার? আচ্ছা আজ আমি আপনাদের জন্য কিছু নতুন নিয়ে এসেছি ভেজি বার্গার: ডি বেগুন y garbanzo মটরশুটি. এগুলি খুব ভাল এবং একটিতে একত্রিত করার জন্য আদর্শ প্যানকেক বা সালাদের সাথে পিঠা রুটি, যেন তারা ফালাফেল। তারা যেমন দই সস দিয়ে মারা যায়, তেমন বেগুন এবং পরমেশান মাংসবল।
আমি এগুলি কিছুটা কটেজ পনির, একটি সুন্দর ভোজ্য ফুল এবং মধুর ফোঁটা দিয়ে পছন্দ করি have বাগান মাংসবলস.
বেগুন বার্গার
মুদ্রণ রেসিপি
রেসিপি সংরক্ষণ করুন
বুকমার্কে লগইন করুন
ঘনিষ্ঠ
এখনও কোন অ্যাকাউন্ট? রেজিস্ট্রেশন ফর্ম
আউবারজিন এবং ছোলা সহ শাকসব্জী বার্গার।
টিএম 21 এর সাথে সমতা
আপনি যদি আরও আবিষ্কার করতে চান থার্মোমিক্স সহ ভেজান রেসিপি, আমরা আপনাকে যে লিঙ্কটি ফেলে রেখেছি তা প্রবেশ করতে দ্বিধা করবেন না।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আমি এটি খুব পছন্দ করি, এটি অবশ্যই দুর্দান্ত
আপনাকে ধন্যবাদ, গ্লোরিয়া! একটি চুমু!
আমি এখনও, জাভিয়ার! তোমাকে এটি চেষ্টা করতে হবে! পরামর্শের জন্য ধন্যবাদ!
তারা আমাকে মুগ্ধ করেছে !! তারা কেবল কিছুটা নরমই রয়ে গেছে, আমি তাদের আরও কিছুটা ব্রেডক্রামস দিয়ে আরও ঘন করতে হয়েছিল, গ্রিলের উপরে তারা কিছুটা আটকেছিল plenty তাদের প্রচুর পরিমাণে তেল দিয়ে ভাজা করা ভাল কি না? ভাল তবে সমস্ত গন্ধের মধ্যে তারা দুর্দান্ত। ধন্যবাদ!!!
হে পিটার !!!! হ্যাঁ, ব্রেডক্র্যাম্ব জিনিসটি চোখের সামনে খানিকক্ষণ, কারণ এটি বেগুনের পানির উপর নির্ভর করে। যদি দেখেন যে ময়দা নরম, আরও যোগ করুন। এবং ছোলা খুব ভাল করে ফেলে দিন। উফ, আমার কাছে বেগুন ভাজতে ... এত তেল লাগে। আমার কাছে একটি নন-স্টিক গ্রিল্ড রয়েছে যা আপনি চেষ্টা করেও আটকে থাকেন না তবে আপনি একটি নন-স্টিক ফ্রাইং প্যান দিয়ে চেষ্টা করতে পারেন (এটি একটি অল্প তেল দিয়ে ছড়িয়ে দিন) এমনকি চুলায়ও, নীচের মতো বেকিং পেপারগুলি দিয়ে চার্ড প্যানকেকস আমি তাদের ভাল দেখতে হবে বলে মনে করি। একটি চুমু!!!!
হাই! আমি কেবল হ্যামবার্গার ময়দা তৈরি করেছি… আমি কি আগামীকাল অবধি ফ্রিজে রাখতে পারি ???? আমি এখনই সেগুলিকে আকার দেওয়া শুরু করতে অলস 🙁
ওহ, জুয়ানজো আমার মনে হয় আমি একটু দেরি করেছি। তবে হ্যাঁ, কোনও সমস্যা হয়নি। আপনি ফ্রিজে ময়দা রাখুন এবং আপনি আগামীকাল এটি তৈরি করুন। কী গুরুত্বপূর্ণ যাতে ময়দা প্রচুর পরিমাণে জারণ এবং গা dark় না হয়, তা হল আপনি এটি স্বচ্ছ ছায়াছবি দিয়ে coverেকে রাখুন, যাতে ফিল্ম এবং ময়দার মধ্যে বাতাস না থাকে। তবে আপনি না থাকলে কিছুই হয় না। এটি কেবল একটি নান্দনিক প্রশ্ন। আমি আশা করি আপনি তাদের পছন্দ করবেন। একটি আলিঙ্গন!
ওহ কৌশলটি আমি জানতাম না
আমি এটিকে টিপারওয়্যারের মধ্যে রেখেছিলাম এবং আজ বিকেলে এগুলি তৈরি করা শেষ করব, কারণ এটিও কিছুটা নরম এবং আমি ভেবেছিলাম যে শীতের সাথে এটি অবিচ্ছিন্নতা বাড়িয়ে তুলবে। তা না হলে আমি আরও রুটি যুক্ত করব।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ, তারা অবশ্যই দুর্দান্ত
আমি আপনাকে হ্যামবার্গারগুলি তৈরির জন্য ছাঁচটি দিতে যাচ্ছি ... যাতে আপনি অলস না হন এবং সেগুলি নিখুঁত হয়ে আসে 😉
হাহাহাহাহা আমি ইতিমধ্যে এটি !!!! কিন্তু এক হাজার, হাহাহাহাহা
ঠিক আছে, এক মিনিট সময় লাগে ... এত দেরি করবেন না
🙁
ভাল চুমু
????
হ্যালো, আমি রেসিপি তৈরি করেছি এবং যখন আমি তাদের প্লেটটিতে ফেলি তখন তারা বিভক্ত হয়ে যায়, এবং তারা ফটোতে থাকা রাতের মতো অন্ধকার হয় নি, বরং তারা খুব স্পষ্ট ছিল। যে যদি তারা মহান স্বাদ, hehe
তারা বিচ্ছেদ হয়েছে? আপনি আরও ব্রেডক্র্যাম্বস রেখেছিলেন? মনে হচ্ছে অনেক বেশি আছে ... আমার অন্ধকার, কারণ আমি যখন এগুলি আমার বাচ্চাদের সাথে তৈরি করি তখন এটি আমাদের অনেক সময় নেয় এবং এটি কিছুটা মরিচা শেষ করে। আপনি যদি রঙটি এর মতো আরও গাer় পছন্দ করেন তবে ময়দাটি কিছুটা বিশ্রাম দিন এবং এটি অন্ধকার হয়ে যাবে। নাটালিয়া, আপনি তাদের পছন্দ করেছেন বলে আমি খুব আনন্দিত। একটি চুমু!!!
আমি তাদের উপরে খোসাও রাখিনি এবং উপরে আমি দেখেছি যে কেউ জিজ্ঞাসা করেছে যে তাদের খোসা ছাড়তে হবে কিনা। সম্ভবত সে কারণেই তারা আরও পরিষ্কার ছিল। শেল এবং আরও ব্রেডক্র্যাম্ব সহ পরবর্তীগুলি।
আমার প্রশ্নটি হল যদি আপনার বেগুনের কাছে ত্বক সরিয়ে ফেলতে হয়
না, অ্যাঙ্গাস এটি প্রয়োজনীয় নয়। একটি আলিঙ্গন!
ডিম এবং রুটি ক্র্যামস যোগ না করা পর্যন্ত আপনাকে কতক্ষণ শীতল করতে হবে ???
গরম না হওয়া অবধি স্যান্ড্রা। এটি যাতে ডিম সেট না হয়। একটি চুমু!
খুব ধনী. আপনার কাছে কি কোনও মসুরের বার্গারের রেসিপি আছে?
হ্যালো!! আমি এই রেসিপিটি তৈরি করতে চাই তবে আমি খুব শেফ না হওয়ার কারণে আমার বেশ কয়েকটি সন্দেহ রয়েছে। .. ডাবল করতে, আপনাকে কেবলমাত্র পরিমাণের দ্বিগুণ করতে হবে? এবং আমি কীভাবে জানব যে ময়দার সঠিক ধারাবাহিকতা কী? আপনি যখন তুষার বিন্দুতে উপকূলগুলি চালনা করেন তখন: কী এটি ঘুরিয়ে দেয় এবং পড়ে না? এবং তারপরে আপনি গ্রিলটি (আমার প্যানের ক্ষেত্রে ভাল) যান, কম তাপ বা উচ্চ তাপ? প্রশ্নগুলির জন্য আমি দুঃখিত, তারা অবশ্যই স্পষ্ট তবে আমি বেশ কয়েকটি হ্যামবার্গার রেসিপি চেষ্টা করেছিলাম এবং সেগুলির কোনওটিই ঠিকমতো প্রকাশিত হয়নি?
ডিমের সাদা অংশ, কোনও মূল্য নেই, দুঃখিত?
হ্যালো অ্যান-সোফি, চিন্তা করবেন না, আপনার যা প্রয়োজন তার সবই জিজ্ঞাসা করুন আমরা যা করছি তার জন্য এবং আমরা সবাই ভুল করে এবং যারা জানত তাদের জিজ্ঞাসা করে শিখেছি।
প্রকৃতপক্ষে, দ্বিগুণ করতে আপনাকে কেবল x2 এবং ভয়েলা পরিমাণে গুণতে হবে। ময়দার ধারাবাহিকতা ব্যাখ্যা করা শক্ত, আমি মনে করি ডিমের সাদা অংশগুলির উদাহরণ আমাদের এই ক্ষেত্রে সাহায্য করবে না কারণ মাংস এবং সাদাগুলি খুব একটা সমান নয় 😛 তবে আমি আপনাকে বলব যে এটি একটি ময়দা হতে হবে যে আপনি হাত দিয়ে ভাল কাজ করতে পারেন, আপনি এটি একটি হ্যামবার্গার আকৃতি দিতে পারেন এবং আকৃতিটি রয়ে গেছে। আমি নিম্নলিখিতটি পরামর্শ দিই: আপনি যখন আটা তৈরির কাজ শেষ করেন, তখন কিছু নিন এবং এটি আপনার হাত দিয়ে একটি হ্যামবার্গারে রূপ দেওয়ার চেষ্টা করুন, এটি ভেঙে যায় বা দৃ stay় থাকে কিনা তা দেখার জন্য। অনুশীলনের সাহায্যে আপনি ধারাবাহিকতা এবং জমিনের পয়েন্ট পাবেন। (আমি আমার জীবনে প্রথম মিটবলগুলি স্টিলের বলের মতো করেছিলাম ... তাদের খাওয়া কেউ নেই কারণ তারা এত কঠোর এবং শুষ্ক ছিল ...)।
গ্রিল / প্যানে এগুলি রান্না করতে, আপনি সামান্য তেল দিয়ে হ্যামবার্গারের প্রতিটি পাশ ছড়িয়ে দিতে পারেন এবং প্যান গরম হয়ে গেলে এগুলি মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের জন্য রান্না করুন। অবশ্যই আপনি যখন এই সমস্ত রান্না শেষ করেন, শেষগুলি ইতিমধ্যে পাশে রয়েছে। আপনি যে বার্গার চেষ্টা করেছেন তা কেন আপনার পক্ষে ভাল আসে না? তুমি আমাকে বলবে!! সাহস এবং ভাগ্য, রান্নাঘরটি অনেক অনুশীলন, তবে আপনি দেখতে পাবেন শেষ পর্যন্ত আপনি এটি এমব্রয়েডিং শেষ করবেন 😉
যদি কারও খারাপ রেসিপিটির জন্য রিপোর্ট করা যায় তবে আমি করব। আমি এক ঘন্টার জন্য রান্নাঘরে ছিলাম এবং আমার জন্য একটি ছিটমহল আছে ... আমি জানি না। আমি চিঠির সমস্ত কিছুই অনুসরণ করেছি এবং এটি সিমেন্ট যুক্ত করেও কাজ করে না।
এবং আমি ব্রেডক্রাম্বসের দ্বিতীয় ব্যাচটি যুক্ত করেছি যা আপনি কেবল ক্ষেত্রে নির্দেশিত করেছেন। খারাপ কিছু নয়, আপনি এটিকে আকৃতি দিন, আপনি এটি প্যানে রাখেন এবং যত সময় যায়, আপনি এটিকে ঘুরিয়ে দেওয়ার চেষ্টা করেন এবং যা ঘটেছিল তা হ'ল এটি পৃথক হয়ে পড়ে।
রড, নিরুৎসাহিত হবেন না এবং অনুশীলন চালিয়ে যান। আপনার ছোলা সম্ভবত ভালভাবে শুকানো হয়নি এবং আরও ব্রেডক্র্যাম যুক্ত করলে এটি সমাধান হয়ে যেত। অবশ্যই জমিন মাংসের মতো হতে পারে না ...
রড এই বলে অসম্মানজনক বলে মনে হচ্ছে যে আপনি রেসিপিটি রিপোর্ট করবেন, যখন কেউ তাদের সমস্ত ইচ্ছা এবং কাজটি আমাদের সাথে ভাগ করে নেওয়ার জন্য কাজ করে। সম্ভবত এটি আপনার সমস্যা, এটি কীভাবে সঠিকভাবে করা যায় তা আপনি জানেন না বা আপনি এটির ঝুলন্ত কাজটি করতে পারেন নি। আইরিন আরকাস, রেসিপিটির জন্য ধন্যবাদ, তারা সুস্বাদু! আপনার কাজের জন্য অভিনন্দন। শুভকামনা
আপনার মন্তব্যের জন্য আপনাকে নাটি ধন্যবাদ। কখনও কখনও রেসিপিগুলি বের হয় না কারণ সম্ভবত কোনও পদক্ষেপ ভুল হয়েছে। থার্মারসেটাসে, আমরা প্রকাশিত সমস্ত রেসিপিগুলি টিম দ্বারা বেশ কয়েকবার পরীক্ষা করা হয় এবং আমাদের রান্নাঘর বা স্টুডিওতে ছবি তোলা হয়, যাতে সে ভুল না হয়। আমাদের অনুসরণ করার জন্য ধন্যবাদ;) !!
আপনি যতই ব্রেডক্র্যাম্বস রাখুন না কেন, এটি ক্রোকেট টাইপের ময়দার মতোই থেকে যায়, তাদের পক্ষে কন্ডিশনে বাইরে আসা অসম্ভব, আমি ধাপে ধাপে ধাপে অনুসরণ করেছি এবং সেগুলি বের হয় না
200 গ্রাম ছোলা ওজন রান্না করার আগে নাকি একবার রান্না করা হয়?
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
আমি কেবল তাদের করেছি এবং আমি তাদের পছন্দ করি না। দেখতে দেখতে ক্রোকেটসের ময়দার মতো লাগে। তারা কোনও কিছুর মতো স্বাদ পায় না। আমি আপনার তৈরি করা রেসিপিগুলির মধ্যে, এটি আমি পছন্দ করেছিলাম least
আসুন দেখুন .. আমি এই রেসিপিটি প্রায় 3 বার তৈরি করেছি এবং এটি সর্বদা বাড়িতে তৈরি বা ব্রেডক্রামবস কিনেছি, আমাকে ট্রিপল ব্রেডক্রামস (এমনকি ছোলা ভাল করে শুকানো) করতে হয়েছিল, তাই এটি পরিচালনা করাও বেশ কঠিন, তাই আমি এটিকে রেখেই চলেছি একদিন ফ্রিজ এবং ভেজা হাতে আমি এটি আকার দিয়েছি এবং হিমশীতল করি। আমি আশা করি এটি কাউকে সাহায্য করবে শুভকামনা
আপনার মন্তব্য ইভা জন্য ধন্যবাদ। প্রকৃতপক্ষে তারা হ্যামবার্গার যা হ্যান্ডেল করা সহজ নয় কারণ এটি মাংস নয়। আপনার হাত ভিজে এবং ঠান্ডা দেওয়ার জন্য খুব ভাল কৌশল। আমাদের অনুসরণ করার জন্য ধন্যবাদ! 🙂