চকলেটের উপকারিতা এবং থার্মোমিক্সের সাথে সেরা রেসিপি

El চকোলেট একটি বাস্তব সুস্বাদু খাবার এবং এমন লোক রয়েছে যারা এই সুস্বাদুতা ছাড়া বাঁচতে পারে না। এর স্বাদ সাধারণত মিষ্টি, এমন কিছু যা তালুকে খুশি করে এবং বাচ্চারা এটা খুব পছন্দ করে। চকোলেটের উপকারিতা অনেক, যেহেতু এটি একটি প্রাকৃতিক খাবার, কিন্তু যখন আমরা এটিকে প্রক্রিয়াজাত করা এবং চিনির সাথে গ্রহণ করি তখন এটি সীমাবদ্ধতার সাথে একটি খাবার হয়ে উঠতে পারে।

চকোলেট যখন এটি উচ্চ চিনি বা চর্বিযুক্ত সামগ্রীর সাথে যুক্ত হয়, এটি অবশ্যই দায়িত্বের সাথে খাওয়া উচিত, যেহেতু এটা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। তবে এই খাবারে আমাদের শরীরের জন্য পুষ্টির একটি ভালো অংশ রয়েছে।

চকোলেট সুবিধা

সবার আগে সেটা মেজাজ উন্নত করতে সাহায্য করে, এটি এমন কিছু যা যারা এটি গ্রহণ করে তাদের ব্যাপকভাবে সাহায্য করে। অঙ্কুর সেরোটোনিন এবং এন্ডোরফিন উত্পাদন, হরমোন যা সুস্থতার অনুভূতি এবং চাপ কমাতে সাহায্য করে।

উপরন্তু, এটি একটি রয়েছে অল্প পরিমাণে থিওব্রোমিন, যা একটি উদ্দীপক হিসেবে কাজ করে এবং শক্তির অনুভূতি বাড়ায়। অন্যদিকে, করটিসলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে যখন তারা উচ্চ হয়, উদ্বেগ কমাতে সাহায্য করে।

এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ

এটা রয়েছে ফ্ল্যাভোনয়েড, একটি খুব শক্তিশালী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান. এটি আমাদের শরীরে যা করে তা হল দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থতার বিরুদ্ধে রক্ষা করা এবং সেলুলার ক্ষতি কমাতে।

কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য উন্নত করে

চকলেট বরাবরই যুক্ত হয়েছে হার্টের স্বাস্থ্য উন্নত করুন, এর ফ্ল্যাভোনয়েডের জন্য ধন্যবাদ, যেমনটি আমরা আগের লাইনে লিখেছি। এই উদ্ভিদ রাসায়নিক রক্ত সঞ্চালন উন্নত করতে সাহায্য করে, হৃৎপিণ্ডের সাথে যুক্ত জমাট বাঁধা এবং রোগ কমাতে সাহায্য করে।

রক্তচাপ কমায়, নাইট্রিক অক্সাইড উৎপাদনে সাহায্য করে, আমাদের রক্তনালীতে সঞ্চালন উন্নত করতে শিথিল এবং প্রসারিত করে। আরেকটা কৌতূহল সেটা খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে, তথাকথিত এলডিএল এবং ভাল কোলেস্টেরল, এইচডিএল উন্নত করতে সাহায্য করে।

রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করে

এটি এমন একটি খাবার যা খাওয়া হয় চিনির সঙ্গে যুক্ত কিন্তু ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করে, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

এটিতে পুষ্টির একটি বড় উৎস রয়েছে

এটিতে অনেক পুষ্টি রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য ভাল, তবে আমরা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণগুলি পর্যালোচনা করি:

• Magnesio, পেশী এবং স্নায়ু ফাংশন সাহায্য করে.
• ম্যাঙ্গানীজ্, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এনজাইমগুলির কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয়।
• hierro, লাল রক্ত ​​কণিকা উৎপাদনে সাহায্য করে।
• তামা, আয়রন বিপাক এবং স্নায়ুতন্ত্রের স্বাস্থ্যের প্রধান উৎস।

ভালো ত্বক রক্ষাকারী

চকলেটে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট একটি ভাল ত্বক রক্ষাকারী, সূর্যের কারণে যে ক্ষতি হতে পারে তার জন্য একটি প্রতিরক্ষামূলক বার হিসাবে কাজ করে। যে ব্যক্তি সময়ে সময়ে চকলেট পান করে সে লক্ষ্য করবে ক ভাল ত্বক হাইড্রেশন এবং আপনি স্বাস্থ্যকর কিছু দেখতে পাবেন।

প্রিবায়োটিক ফাইবার রয়েছে

এই ধরনের ফাইবার একটি ভাল অন্ত্রের জন্য উপকারী ব্যাকটেরিয়ার উৎস. যখন এই ভাল উদ্ভিদ বিদ্যমান থাকে, তখন ভাল হজম হয়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয় এবং শরীরে প্রদাহ কমে যায়।

কীভাবে চকলেট খাওয়া উচিত যাতে এটি উপকারী হয়?

এটি অবশ্যই বিবেচনা করা উচিত যে সমস্ত চকলেট একই নয়। উদাহরণস্বরূপ, দ সাদা চকলেট এটি কার্যত কোকো মাখন দিয়ে তৈরি করা হয়, চর্বি একটি মহান উৎস যে তারা দীর্ঘ মেয়াদে নিতে ভাল নয়. এছাড়াও, এতে প্রচুর পরিমাণে চিনি রয়েছে যা মানুষের স্বাস্থ্যের জন্যও খুব বেশি উন্নতি করে না।

ডার্ক চকলেটকে অন্যদের তুলনায় স্বাস্থ্যকর করতে হলে অবশ্যই সঙ্গে নিতে হবে 70% কোকো এবং চিনি কম। এমন চকোলেট রয়েছে যেগুলিতে চিনি নেই বা মিষ্টি যুক্ত করা হয় না। যাইহোক, মিষ্টি তৈরি করা কখনই খুব বেশি নয়, আমাদের অবশ্যই সচেতন থাকতে হবে যে এটি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত। চকোলেট পরিবেশন কাউকে আঘাত করে না!!

আমাদের থার্মোসেটাস কুকবুকে সেরা রেসিপি রয়েছে, সেগুলির সবগুলি একবার দেখুন: