থার্মোমিক্সে সেরা মাখন তৈরি করার কৌশল

নিশ্চয়ই একাধিকবার আপনি হুইপড ক্রিম প্রস্তুত করেছেন এবং এটি কাটা হয়। এটিকে ট্র্যাশে ফেলবেন না, বা হতাশাও করবেন না, কারণ এটির একটি স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর সমাধান রয়েছে আমাদের ডেজার্ট, খাবার এবং ব্রেকফাস্ট. বাস্তবে, মাখন তৈরি করা খুব সহজ এবং মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা হয়। এটি এর স্বাদের কারণে বহুমুখী এবং সমস্ত খাবারকে খুব ভালভাবে সুগন্ধযুক্ত করে। তবে সাবধান কারণ এটি আমাদের শরীরে চর্বি জমতে বাধ্য করে যদি আমরা তা পুড়িয়ে না ফেলি!

থার্মোমিক্সের সাথে এটি করা অনেক সহজ, যেহেতু আপনাকে কেবল এটি করতে হবে চাবুক সময় অতিক্রম ক্রিম বীট, এবং আমরা আমাদের মাখন প্রস্তুত থাকবে! এইভাবে আমরা আমাদের মিষ্টি বা প্রাতঃরাশের টোস্টের জন্য প্রাকৃতিক কিছু এবং একটি সুস্বাদু স্বাদের সাথে মানসিক শান্তি পাব।

থার্মোমিক্স সহ মাখনের রেসিপি

উপাদানগুলো:

• 500 গ্রাম ক্রিম 35% চর্বি দিয়ে একত্রিত করা, খুব ঠান্ডা।
• ঠান্ডা জল 100 গ্রাম।

---

1. আমরা কাচের ভিতরে ক্রিমটি রাখি এবং এর জন্য প্রোগ্রাম করি গতিতে 5 মিনিট।
2. আমরা লক্ষ্য করব যে ছাই চর্বি (একটি অর্ধ-সাদা তরল) থেকে পৃথক হয়েছে। যদি না হয়, আমরা অন্য মিনিটের জন্য এটি পুনঃনির্ধারণ করি।
3. আমরা জন্য ঠান্ডা জল এবং প্রোগ্রাম যোগ করুন গতিতে 1 মিনিট। আমরা ঝুড়ি নিতে এবং নিষ্কাশন করার জন্য ভিতরে মাখন ঢালা। আমরা আমাদের হাত বা একটি স্প্যাটুলা দিয়ে নীচে টিপুন এবং এটি কম্প্যাক্ট এবং নিষ্কাশন দিন।
4. আমরা একটি প্লাস্টিকের মোড়ানো একটি টুকরা উপর মাখন রাখুন এবং একটি টাইট কার্ল গঠন। আমরা এটি ফ্রিজে রাখি।

পুষ্টির মান এবং বৈশিষ্ট্য

মাখন একটি উচ্চ-ক্যালোরি খাবার, ক্যালোরি যে চর্বি সঙ্গে যুক্ত করা হয়, তাই তাদের খরচ সম্মত হতে হবে. এক আছে ন্যায্য অংশ নিন, যেহেতু এতে দুধের ভালো জিনিস রয়েছে, কিন্তু উচ্চ শতাংশে চর্বি আছে যা দীর্ঘমেয়াদে আমাদের উপকারে আসে না।

প্রতি 100 গ্রাম মাখনের জন্য, 717 ক্যালোরি রয়েছে, যেখানে 81 গ্রাম ফ্যাট এবং 0,9 গ্রাম প্রোটিন।

এটা কি বৈশিষ্ট্য ধারণ করে?

মাখন পুষ্টিকর, কারণ এতে দুধের মতো একই বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় আমরা এটি দেখতে পাচ্ছি ভিটামিন এ এবং ই এবং সেলেনিয়াম।

এর ভিটামিনের মধ্যে, আমরা ক্যাটাগরির সেগুলি খুঁজে পাই A, D, E, B12 এবং K2, যেখানে সমস্ত পুষ্টিবিদ প্রতিষ্ঠান এটি সুপারিশ করে। কিন্তু এটা একটা প্রণোদনা আছে এবং এটা উচ্চ চর্বি সামগ্রী, তাই এটি অল্প পরিমাণে গ্রহণ করা আবশ্যক।

আপনি আপনার খরচ সঙ্গে সতর্ক হতে হবে, যেহেতু এর চর্বি পশুর উৎপত্তি এবং যারা কোলেস্টেরল থেকে ভুগছেন তাদের জন্য এটি যুক্তিযুক্ত নয়।

তবে এর ফ্যাটি অ্যাসিডগুলিও আংশিকভাবে উপকারী, যেহেতু গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে এটি থাইরয়েডের স্বাস্থ্যকে উন্নীত করে, যেহেতু এতে আয়োডিন রয়েছে, যা খুব ভালভাবে মিশে যায় এবং বিপাকক্রিয়াকে আরও ভাল করে তোলে।

অলিভ অয়েল দিয়ে তৈরি মাখন

আপনি যদি পশু-ভিত্তিক মাখন পছন্দ না করেন তবে আপনি এটিকে অনেক স্বাস্থ্যকর করতে পারেন। এটি জলপাই তেলের ক্ষেত্রে, এর উদ্ভিজ্জ নীতিগুলির জন্য অনেক স্বাস্থ্যকর ধন্যবাদ। অনেকে এর স্বাদের জন্য এই প্রণোদনা পছন্দ করেন এবং একটি ভাল মানের তেল ব্যবহার করা ভাল।

কিভাবে অলিভ অয়েল মাখন তৈরি করবেন?

এটা করতে জলপাই তেল মাখন আমাদের ব্যক্তিগত ব্যবহারের জন্য ছোট পাত্র থাকতে পারে। আপনি এক ধরণের বরফের ট্রে ব্যবহার করতে পারেন, উপরন্তু, এটি সাহায্য করবে তেল আরও দ্রুত হিমায়িত হতে পারে. যদি আমরা একটি টেপার ব্যবহার করি তবে তেলটি কিছুক্ষণ ধরে রাখা যেতে পারে তবে এটি দ্রুত তার স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসবে।

• আমরা আমাদের আছে ছোট পাত্রে এবং স্বতন্ত্র ব্যবহারের জন্য এবং আমরা জলপাই তেল দিয়ে এটি পূরণ করুন।
• The আমরা এটি প্রায় 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখি, এটা কিভাবে দৃঢ় হয় তা পর্যবেক্ষণ করা সময়ের প্রয়োজন হবে।
• এই চেক করতে, আমরা করতে পারেন আপনার আঙুল দিয়ে তার পৃষ্ঠ স্পর্শ করুন, যদি আমরা দেখি যে এটি সম্পূর্ণরূপে শক্ত হয়ে গেছে, আমরা এটিকে ফ্রিজে রাখব।
• তারপর, অবিলম্বে পরিবেশন করা যেতে পারে, এটি মাখনের মতো ছড়িয়ে দিন। আমরা আমাদের বেকারদের সেরা উপভোগ করার জন্য একটি ঐতিহ্যগত উপায়ে তৈরি একটি ভাল রুটি বেছে নিতে পারি-

তেল হিমায়িত করার কাজ এটি এর বৈশিষ্ট্য বা গুণমানকে প্রভাবিত করে না। প্রাতঃরাশকে অনেক স্বাস্থ্যকর করার এটি আরও একটি উপায়। কিন্তু মাখনের মতো, আপনাকে এর ব্যবহার সম্পর্কে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে তেল রয়েছে যা স্থূলতার দিকে পরিচালিত করতে পারে।

মাখন রেসিপি

আমরা আমাদের অনেক রেসিপি পর্যালোচনা করি, মাখন দিয়ে তৈরি। যদি আপনাকে মাখন তৈরি করতে হয় এবং আপনি এটির সুবিধা নিতে চান তবে আপনার কাছে অসীম সংখ্যক খাবার রয়েছে যা আপনি প্রস্তুত করতে পারেন:

একটি সন্দেহ ছাড়াই, ডেজার্ট তারা মাখন দিয়ে তৈরি রেসিপিগুলিতে প্রাধান্য পায়:

অন্যান্য রেসিপি হল সুস্বাদু থালা - বাসন যে আপনি এই মহান উপাদান সঙ্গে আবেদন করতে পারেন:

আমরা আবেদন করতে পারি এটি অন্য স্বাদ দিতে মাখন অথবা কিছু ডেজার্ট বা কেকের জন্য একটি সজ্জা হিসাবে এটি অফার করুন: