Borrachitos, বাদাম সঙ্গে মাতাল বিস্কুট

প্রস্তুতি

1. আমরা প্রথমে সিরাপ তৈরি করব। গ্লাসে আমরা 350 মিলি জল এবং 350 গ্রাম চিনি যোগ করি। আমরা সময় এটি নির্ধারণ 8 মিনিট, ভ্যারোমা তাপমাত্রা 1 গতিতে। যখন আমরা এটি প্রস্তুত করি, আমরা সিরাপটি বের করি, রামের গ্লাসের সাথে মিশ্রিত করি এবং একপাশে রেখে দেই।

2. গ্লাসে আমরা প্রজাপতি রাখি। আমরা 3টি ডিম এবং 3টি ডিমের কুসুম যোগ করি। 150 গ্রাম চিনি এবং কমলা এবং লেবুর জেস্ট। আমরা প্রোগ্রাম 6 মিনিট, 37º, গতি 4।

3. সময় শেষে, আমরা রিসিডিউল করি গতিতে 4 মিনিট।

4. আমরা 175 গ্রাম গমের আটা এবং চা চামচ বেকিং পাউডার যোগ করি। আমরা প্রোগ্রাম গতিতে 4 সেকেন্ড।

5. আমরা বিস্কুট তৈরির জন্য কিছু অ্যালুমিনিয়াম ফ্ল্যান প্যান-টাইপ ছাঁচ প্রস্তুত করি। আমরা মাখন দিয়ে তাদের ছড়িয়ে এবং ময়দা যোগ করুন। আমরা ওভেনকে 200º পর্যন্ত তাপ আপ এবং ডাউন করে গরম করি।

6. ওভেন গরম হলে, কেকগুলিকে প্রায় 18 মিনিটের জন্য কেন্দ্রে রাখুন।

7. বেক হয়ে গেলে আমরা সেগুলিকে ঠাণ্ডা করে আনমল্ড করি। আমরা তাদের সিরাপে রাখি যাতে তারা মাতাল হয়, এটি কয়েক মিনিট সময় নিতে পারে। আমরা তাদের একটি প্লেট উপর নিষ্কাশন যাক.

8. আমরা কাচ পরিষ্কার এবং প্রজাপতি স্থাপন। আমরা 200 মিলি খুব কোল্ড ক্রিম এবং দুই চা চামচ চিনি যোগ করি। আমরা এটি বীট করা, এই ক্ষেত্রে এটি প্রোগ্রাম করা হয়েছে গতিতে 25 সেকেন্ড. সময়টি নির্দেশক যেহেতু ক্রিমটি কতটা ঠান্ডা তার উপর নির্ভর করে কম বা বেশি সময় লাগতে পারে। আমরা এটিকে 25 সেকেন্ড করার চেষ্টা করি এবং যদি এটির আরও সময়ের প্রয়োজন হয় তবে আমরা এটিকে আরও কিছুটা বীট করি, কিন্তু বেশি না গিয়ে।

9. আমরা একটি ট্রেতে কেক রাখি। আমরা একটি প্রশস্ত কোঁকড়া অগ্রভাগ সঙ্গে একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগ মধ্যে ক্রিম রাখা। আমরা কেকগুলি সাজাই এবং প্রতিটির উপরে অর্ধেক চেরি রাখি।