মুয়েসলি দিয়ে রুটি

প্রস্তুতি

1. আমরা গ্লাসে দুটি ময়দা, খামির এবং 75 গ্রাম মুসলি রাখি। আমরা প্রোগ্রাম করি 4 সেকেন্ড, গতি 4.

2. আমরা জল এবং লবণ যোগ করুন। আমরা প্রোগ্রাম 5 মিনিট, স্পাইক গতি. আমরা এটি গ্লাসে উঠতে দিই - প্রায় এক ঘন্টা।

3. আমরা কাউন্টারে ময়দা রাখি এবং কয়েক মিনিটের জন্য এটি মাখাই। আমরা এটিকে আরও 5 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।

4. আমরা যে ফর্মটি বিবেচনা করি তা আমরা দিই।

5. আমরা রুটিটিকে একটু মুয়েসলিতে প্রলেপ দিই - যাতে এটি আরও ভালভাবে মেনে চলে আমরা মুয়েসলি দিয়ে যাওয়ার আগে রুটির পৃষ্ঠকে জল দিয়ে আর্দ্র করতে পারি। আমরা বেকিং পেপার দিয়ে ঢেকে একটি বেকিং ট্রেতে পাউরুটি রাখি এবং এক থেকে দুই ঘণ্টার জন্য উঠতে দেই।

6. আমরা ওভেনটি 220º এ প্রিহিট করি º

7. আমরা একটি ক্লিভার বা একটি খুব ধারালো ছুরি দিয়ে রুটির মধ্যে একটি কাটা তৈরি করি।

8. আমরা ওভেনের সর্বনিম্ন অংশে রুটির সাথে ট্রে রাখি এবং সেখানে 10 মিনিটের জন্য বেক করি। সেই সময়ের পরে, আমরা ট্রেটি একটু উঁচু করি (নিম্ন-কেন্দ্রের স্লটে) এবং আরও 20 মিনিটের জন্য বেকিং চালিয়ে যাই।